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Chi dorme poco e male spesso associa questo disturbo allo stress o ai ritmi di vita troppo accelerati. In verità, una delle cause più rilevanti dell’insonnia riguarda l’alimentazione. Da ciò che mangiamo assimiliamo sia gli elementi che fanno bene alla nostra salute che quelli che minano gravemente al nostro benessere e al nostro risposo, cioè […]
Il Colesterolo è una molecola lipidica (di grasso) presente in gran parte nel nostro organismo, molto importante per svolgere numerose attività fisiologiche. In gran parte è prodotto da noi stessi ma può essere anche introdotto attraverso l’alimentazione. La sua funzione viene espressa principalmente nel processo di digestione, ovvero nella formazione della bile, ma incide anche […]
Impossibile non sentirne parlare… Il ferro è un minerale molto importante per l’organismo umano poiché da questo elemento dipende gran parte della nostra salute, quindi la scongiura di una possibile insorgenza di malattie. Il ferro essenzialmente ha la funzione di produrre emoglobina, la proteina dei globuli rossi che si occupa di trasportare l’ossigeno in tutti […]
Molti anni fa, mentre ero nella sala d’attesa di un pronto soccorso, entrarono due genitori con un bambino di un anno scarso in braccio, avvolto in una copertina. Ci gelammo. Venti minuti dopo li vedemmo uscire, e sentimmo il padre dire: “Ma come hai fatto a non capire che dormiva e basta?” Il sollievo provato […]